民以食为天，不论是日常三餐还是节日请客吃饭，中国人的餐桌上永远都会有美味的食物，那么那些没有吃完的食物，这些餐厨垃圾去了哪里呢?
位于仪征市站前路上的八里转运站，仪征市城管局在里面设置了有机易腐垃圾处置车间，专门用来处理餐厨垃圾。餐厨垃圾收集车每天收集完餐厨垃圾后，送至处置车间，由工人筛选出玻璃碎渣、金属等其他垃圾，输送带将物料输送至破碎装置，经过挤压脱水后得到的固体物料，会由自动进料装置倾倒进入发酵仓，在精细化好氧微生物处理反应器的作用下，经48小时发酵后出料，餐厨垃圾要经过二次堆肥1-7天，即可将餐厨垃圾处理输送至造粒机破碎成细微颗粒成为有机肥料，以上就是餐厨垃圾处理的整个流程。
餐厨垃圾处置过程中产生的废气污水，大家也不用担心随意排放，废气由设备自带的UV光解除臭设备无害化处理后进行排放，污水经处理达标后排入市政管网，整个处理过程实现了真正意义上的无害化。
处理过程中产生的有机肥料的用处可就多啦，可用于农场、生态园、绿化等农作物种植，为花草施肥，形成了良好的资源循环再利用，实现了餐厨垃圾变废为宝、资源化利用，从源头上解决餐厨垃圾引发的食品安全问题，切实维护“舌尖上的安全”。
餐厨垃圾只是日常生活中产生的垃圾的一部分，因为垃圾无序堆放、不当处理而带来的“脏乱差”“环境污染”等问题日益加剧，垃圾分类之路任重而道远，如果所有的垃圾都可以按规定分类，将会对垃圾处理带来极大的方便，从而保护环境不受污染，让人们身体更加健康。
(张书洋)
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