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（酒店管理学院 王鑫）3月23日，由中国旅游协会、中国旅游饭店协会主办，品乐侍酒（北京）有限公司承办的首届全国青年侍酒服务技能大赛落下帷幕，青岛酒店管理职业技术学院酒店管理学院学生钟继鑫、王玮俪、赵成文组成的海斯曼队获得季军和最佳知识储备奖。
全国青年侍酒服务技能大赛是认可度高、支持力度大、覆盖面广的一项重大赛事，共有来自83所院校161支队伍的487名选手报名参赛。比赛分为初赛、复赛、决赛，内容涵盖老酒侍酒服务，白酒、黄酒侍酒服务与餐酒搭配，葡萄酒销售技巧，现场盲品，葡萄酒术语猜词和看图写词六个模块。比赛中，学校选派的海斯曼队展现了专业细致的侍酒服务、精彩的葡萄酒销售展示、深厚的知识储备和默契的团队合作，赢得了现场评委和观众的认可。
学校领导高度重视本次比赛，多次莅临现场指导并提出建议。前期，酒店管理学院广泛动员、充分调研、持续优化、积极备赛，邀请校内外专家名师进行现场指导，不断提升比赛环节质量，有效保障备赛质量。
本次大赛获奖是酒店管理学院岗课赛证融通、匠人匠师培育等一系列教学项目的集中体现。酒店管理学院将持续发挥大赛引领作用，深化岗课赛证融合，推动专业教学改革，不断完善高素质技术技能型专业人才培养体系，助力学校“双高计划”建设和提质培优综合改革。（通讯员：吴凡 责任编辑：周晓莉）
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