很多影视、文学作品中都提到吃糖会上瘾，我们在生活中也会发现，有些人吃起糖来可谓“一发不可收拾”。那么，吃糖真的会上瘾吗?
据《北京晨报》介绍，《自然》杂志中一篇名为《糖的毒性真相》的文章提到，动物实验证明，糖与烟、酒一样，具有潜在危害，且会让人上瘾。文章称，一方面，糖分会影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，肚子饱了都还想继续吃;另一方面，糖会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，导致吃糖的人会越来越爱吃糖。
另外，据《生命时报》报道，研究人员表示，吃糖会影响大脑外部多巴胺水平，使大脑自身分泌的多巴胺减少。一旦不吃糖，多巴胺水平下降，人们就会对糖产生难以抑制的渴望，吃的时候兴奋不已，不吃则焦躁不安，甚至大发脾气。
这么看来，吃糖确实会上瘾。除此之外，吃太多糖还可能导致人发胖、营养失调等。《钱江晚报》表示，据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，热量太多消耗不掉，容易导致人发胖，也可能造成营养失调。另外，糖是酸性物质，会与碱性物质钙结合，消耗过多的钙质会让人骨质疏松，容易发生骨折。
戒掉糖瘾迫在眉睫，那么我们该如何科学地戒除糖瘾呢?《扬子晚报》报道，专家表示，戒掉糖瘾，应从行为、心理两方面下手。一般人感到饥饿时会想吃糖，所以要让血糖处于平稳状态，如在两餐之间加餐等做法有利于降低人对糖的渴求。其次，减少对糖的依赖，改变心态也是非常重要的，找到生活中除饮食外的更多乐趣，用其他的方式来慰劳自己或排遣郁闷，或有助于戒掉糖瘾。
糖虽甜蜜，但适时拒绝“甜蜜的诱惑”也很重要。
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