每年年底都是各大单位体检的时候,如果你不希望体检报告上出现高血压、高血脂、高血糖的“三高”通知书,那快来河北IPTV(移动版)健康版块-健康万家专区了解“三高”健康知识吧!
(资料图片仅供参考)
人们通常把高血压、高血糖、高血脂,称为「三高」。
“高氏”三兄弟
在治疗「三高」的过程中,医生总会强调:需要调整饮食来配合治疗。
但在生活饮食上只要稍不注意,就可能导致指标蹭蹭上涨。
说真的,三高人群太难了!
下面帮你列全了高血压、糖尿病、高血脂的饮食禁忌,看完赶紧收藏吧,河北IPTV(移动版)健康版块-健康万家专区有更多相关视频欢迎观看。
1、高血压患者应该少吃啥?
高钠盐食物
高钠饮食对于血压控制十分不利,饮食中最主要的钠来源就是食盐和各种高钠调料,减少饮食中的盐,是血压控制的根本。
我们常见的高钠食物有腊肉、熏肉、火腿灌肠、腌菜、虾皮、海米、海带,还有一些调味品中的钠含量也很高,比如酱油、味精、蚝油、醋、豆瓣酱等,烹饪中如已经加入了这些调味品,一定要减少盐的量。需要特别警惕的是:很多加工食品和饮品中也会含有看不见的钠盐,如苏打饼干、汽水、啤酒等。
高脂肪食物
高血压患者要少吃油、吃好油,不吃或少吃动物油和肥肉,减少饱和脂肪的摄入。
常见的高脂肪、高胆固醇食物有肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等,要尽量少吃。
其实,食物的烹饪方式还会改变脂肪的含量,比如油炸油煎食物中的油脂含量就会很高,日常可以多选择蒸煮、焖烧、炖煲、焙烤等加工方式。
酒、辛辣食物和精细加工食物
长期过量喝酒后会使血压进一步升高,促进动脉硬化、增加心脑血管事件的危险。同时,饮酒导致交感神经兴奋,心率增快,诱发心脑血管意外或猝死;饮酒还会对抗降压药的作用使血压不易控制,致使药物治疗效果欠佳。
辛辣食物和膳食纤维低的精细加工食物易导致排便困难,用力排便时血压骤升,还可能诱发脑出血。因此,避免酒精、辛辣食物和精细食物的过多摄入对高血压患者至关重要。
2、糖尿病患者不能吃啥?
糖尿病人群的饮食,如能做到控制总热量前提下,形成以下习惯,也能和健康人一样长寿。
1.保证食物多样化
2.低脂、低盐、高膳食纤维
3.少量多餐
4.先吃菜、再吃肉、最后吃主食
但是,糖尿病饮食禁忌的误区非常多,而错误的饮食禁忌其结果达不到使患者血糖、血脂达到或接近正常水平、维持或达到理想体重、延缓或减少并发症发生的目的。糖尿病患者的饮食应该注意以下禁忌:
添加糖和游离糖
白糖、红糖、冰糖、方糖、蜂蜜、各式糖果和含糖饮料都属于添加糖的范畴,而果汁、果干的果糖和葡萄糖属于游离糖,添加糖、游离糖均为几乎不含其他营养素的纯能量食物,非常不适合糖尿病人食用,应严格限制添加糖、游离糖的摄入,除非出现低血糖。
好消化、吸收快的食物
大米粥、白面包、发面馒头、汤面条和几乎所有中西式糕点,荔枝、桂圆、柿子、甘蔗、大枣等属于高升糖指数的食物,都能快速升血糖,糖尿病患者应该尽量减少或避免食用。
饱和脂肪和胆固醇高的食物
动物油、动物内脏、肥肉和鸡、鸭、猪皮等食材饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,建议糖尿病患者少吃或不吃。
河北IPTV(移动版)健康版块-健康万家专区有更多糖尿病患者应该注意的饮食禁忌欢迎观看。
3、高血脂患者不能吃啥?
饱和脂肪
饱和脂肪酸摄入过多,容易引发心血管问题,最好用不饱和脂肪酸替代。
饱和脂肪多存在于奶油、黄油、奶酪、猪牛羊肉(尤其是肥肉)和动物油中。河北IPTV(移动版)健康版块-健康万家名医提醒您:如果你有高血脂困扰,一定要尽量少吃这些食物。
反式脂肪酸
反式脂肪酸是一种人体非必需的脂肪酸,对心血管的危害比饱和脂肪高2.5-10倍。世界卫生组织的建议是,每天来自反式脂肪酸的能量不超过食物总能量的1%(大致相当于2克)。
但如果不注意,一不小心就容易摄入太多反式脂肪酸:
食物配料表里能看到的“氢化植物油”“精炼植物油”“起酥油”“人造奶油”等都含有大量反式脂肪酸。含有这些配料的食物,比如起酥面包、饼干、糖果、麻花、油条、汉堡、炸鸡、薯片、奶油蛋糕、珍珠奶茶等,高血脂人群都要尽量少吃或不吃。
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责任编辑:李楠
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