蜂蜜沙琪玛、核桃板栗酥、菜豆腐、炖猪腿、农家腊肉、洋槐花饺子……两当县云屏镇的农家菜已成为县内外游客津津乐道的一张“名片”。
正午时分，在云屏镇的“竹林小院”，老远就传出锅碗瓢盆的声响和人们的欢声笑语。
“我早就听说这里的农家腊肉，味道香醇，肥而不腻，周末带着老人孩子一起从凤县过来品尝，果然唇齿留香，回味无穷。”外地驱车赶来的游客李哲和家人一边吃饭一边赞不绝口。
“早上已经走了三桌，下午还有四桌，虽然受疫情影响，但县内周边来的游客也不少，光这一周就挣了一万五千元。”说起最近的生意，“竹林小院”的负责人庞香一脸喜悦，“‘竹林小院’特色美食的大部分食材都是村里人自己种养，在保证了食材健康、绿色无公害的同时，还帮助农民销售农产品，实现了群众的双向‘奔富’。”
依托云屏4A级景区的山水资源，庞香打响了“网红”农家菜这块金字招牌，“竹林小院”不仅吸引来大批体验乡村农家生活的游客，也拓宽了当地村民致富路。
“我已经在农家乐干了2年多了，这也是老板对我们这些留守妇女的照顾，每天有100元工资，最多的时候一天招15个人呢。”留守宝妈张玉红高兴地表示，借助火爆的农家乐项目，她们在农家乐务工闲暇时节，包装些自家产的干豆角、干笋子、土蜂蜜、土鸡蛋等农产品，游客来游玩的时候可以顺便推销。
“从‘靠天吃饭’到‘借景生财’，在云屏镇，像庞香这样办起农家乐，吃上‘旅游饭’的农户还有很多。”云屏镇庙湾村党支部书记唐小兵骄傲地说，随着乡村旅游升温，“食尚”之旅已成为乡村旅游的新标签，实现了“好风景”到群众致富“好钱景”的顺利“蝶变”，激发了乡村振兴的新活力。
(通讯员 邓婷瑞)
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