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4月4日中午，江西科技师范大学党委书记裴鸿卫，校长左和平深入枫林校区食堂走访调研，校党委副书记刘国云，校党委委员、副校长李玉保、刘建飞、郑鹏武，副厅级领导干部蔡宝琦和有关职能部门负责人随同调研。
在枫林校区第一食堂，校领导仔细察看餐厅结构布局、环境卫生等基本情况，在售饭窗口详细了解食品原料来源、菜品种类、饭菜价格以及质量控制等环节情况，听取食堂负责人和工作人员关于食堂餐饮设备配置情况和经营管理情况介绍。
“食堂食材是否新鲜”“早中晚餐各消费多少”“食堂卫生如何”.....校领导在食堂就餐，体验食堂服务，与学生面对面亲切交谈，了解学生对食堂服务质量评价和意见建议。
裴鸿卫指出，食品安全直接关系到全校师生生活、学习和工作，他要求后勤保障部门要切实提高站位和思想认识，把食品安全作为学校餐饮服务工作的重中之重，从源头上严格控制各个环节流程，严把质量关、卫生关，确保师生用餐安全、用餐放心、用餐健康。左和平指出，要始终坚持为师生服务的宗旨，加强精准管理和精细管理，要通过降低采购成本、节约运行成本、提高原材料利用效率等措施稳定饭菜价格，全力做好高品质的餐饮保障与服务。（作者：陈红梅）
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