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2023年1月，教育部办公厅公布了2022年职业教育国家在线精品课程名单，重庆三峡职业学院动物科技学院陈亚强老师主持的《猪疫病防控技术》成功入选国家级在线精品课程，取得了学院课程建设的新突破。
近年来，学院高度重视在线精品课程的建设与应用工作，以校级、市级和国家级为培育目标，以制度为抓手，明确学院在线精品课程的建设规范及运行管理，强抓教学信息化及在线开放课程建设，创新课程建设思路，构建具有职教特色、紧跟产业需求、服务于双高专业群建设的课程体系。同时，动态调整实施方案，加强过程效果评估，在经费投入、教学管理与线上平台等方面予以加强保障，确保课程建设质量与成效。
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