为增强中药学专业学生炮制中草药的实际操作能力，4月26日下午，广州珠江职业技术学院医药健康学院黄艺老师组织2020级中药学2班学生来到学校实训大楼，学习先进工艺，烘干、包装中草药，为即将进行跟岗实习的中药学专业学生上了一堂生动活泼的实训课。
中药学是广州珠江职业技术学院医药健康学院重点建设专业之一，主要是突出中药炮制、制剂、中药饮片生产等专业技能培养。学校高度重视中药学实训课教学，配置了国内技术领先的空气能热泵烘干机、智能分选机、真空包装机和真空封口机等设备设施，有利于激发中药学专业学生的学习热情和兴趣，培养他们烘干、包装中草药的动手操作能力。
实训课上，黄艺老师结合自己多年从事中药学教学和科研的经验，阐述了中草药炮制加工方法和要求，其目的主要是加强药物效用，减除毒性或副作用，便于贮藏和服用等；详细讲解了中药包装的目的及意义，合理的包装可以有效的保持中药的完整、清洁、防止微生物、害虫的侵蚀，避免外界温度、湿度、有害气体、阳光等的影响，起到保质保量的作用。
在烘干、包装实训室，黄艺老师手把手地指导学生操作多功能烘干机，并指出中药材烘干的要领是讲究“火候”，不同的中药材，烘干工艺是不一样的，有的中药材超过一定的温度后，便会失去其药效，所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的。如何包装好中药材？黄艺老师强调了注意事项，要严格遵守国家对中药材包装要求及其具体规定，包装前应对药材再次进行检查，清除异物及劣质品；药材进行包装后应有批包装记录，内容有药材名、批号、规格、产地、生产日期等。随后，黄艺老师现场指导学生正确使用智能分选机、真空包装机和真空封口机等设备。同学们踊跃投入到包装中草药的实训活动中，较好地完成了此次烘干、包装中草药的实训任务。
中药实训课充分利用校园中草药植物园和实训大楼的设备设施，体现了注重实践性教学，培养学生的临床实践能力的教学理念，通过实操训练，学习掌握中药学的新知识、新技术，为中药学专业学生今后择业和就业打下了良好的基础。 （文/周孚文 图/陈浩仪）
关键词： 中药学专业 广州珠江职业技术学院 先进工艺
